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CASO DE ÉXITO
Ideant colaboró con Cárnicas Illas-Juli para introducir Nature Sabores Tiernos en el mercado. Teniendo un producto diferencial y de alta calidad, se buscó adaptarlo al máximo a un target con hábitos de consumo muy bien identificados. Para poder competir con éxito en un mercado maduro, con escaso margen y poco dinámico en materia de innovación como es el de la carne congelada, se adoptó la estrategia de crear una nueva categoría de producto y se llevaron a cabo una serie de estudios y acciones de marketing con excelentes resultados.
Estudiar el mercado, imprescindible
Nature Sabores Tiernos, la nueva gama de carne congelada de calidad desarrollada por Cárnicas Illas-Juli, se debía introducir en el mercado. Un mercado dominado por el precio, en el que la distribución tiene un gran poder de negociación. Un mercado que prima el bajo coste y el volumen antes de que la calidad y el valor añadido. La estrategia de negocio recomendada fue crear una nueva categoría de producto que explicara las ventajas del nuevo producto respecto al congelado convencional. El propio proceso tecnológico, que asegura la ternura a través de una maceración, hizo que se decidiera crear una nueva categoría llamada "carne congelada macerada al punto".
La marca y la imagen, piezas clave para posicionar el producto.
Para reforzar este nuevo concepto se definió una estrategia de negocio concretada en un plan de marketing.Una de las acciones más importantes del plan de marketing fue la creación de una nueva marca que apunta a dos de los principales beneficios del producto: su ternura y su sabor excelentes. Dentro del plan de marketing también se creó un packaging con una imagen moderna, atractiva y con materiales de alta calidad en el que se cuidó al máximo la información al consumidor. Como estrategia de marketing empresarial también se decidió posicionar el producto en un segmento medio-alto y se definió una estrategia de construcción de marca enfocada a captar y conseguir la fidelización del consumidor final.
El posicionamiento del producto te ayuda a elegir el canal de venta
Como fruto del estudio de los hábitos del consumidor de carne, el plan de marketing definió una gama inicial de referencias, por la que se adaptó el gramaje del packaging en cada target. Siguiendo la estrategia de negocio marcada, se eligió el canal de ventas más adecuado a los patrones de compra de cada territorio y al propio posicionamiento del producto. Actualmente Nature Sabores Tiernos está ya en los mejores supermercados.
Marketing por Internet (online): complemento perfecto en tiempos de crisis
Actualmente se está implantando una estrategia de marketing online complementaria a la acción comercial que está dando excelentes resultados. Se ha lanzado recientemente una microsite (web temática centrada en un solo producto o gama de productos) que se está publicitando con un programa de posicionamiento en buscadores (Estrategia SEO) muy potente, se ha planificado la gestión de los contenidos de la web para a tenerla en renovación permanente y con información de utilidad para el cliente como recetas, consejos de salud, dietas específicas y consejos de expertos para captar y conseguir la fidelización cliente.
www.naturesaborestiernos.com
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